Almazan Premium Servisch Koksmes Handgesmeed Koolstofstaal voor Thuiskoks
Met dit Servische Almazan koksmes kun je bijna alles hakken en snijden met een gehard koolstofstalen lemmet dat is ontworpen voor slijtvastheid en stevigheid. Het wordt algemeen beschouwd als een van de beste koks messen. Met de hand gesmeed van Servisch staal met behulp van oude technieken uit het Verre Oosten door ervaren smeden, is dit mes gemaakt voor blijvende scherpte, duurzaamheid en kracht. Of je nu werkt met groenten, vlees of zelfs hout, het snijdt moeiteloos door alles heen. Het heeft het juiste gewicht, balans, scherpte en afwerking. Dit zou het laatste mes kunnen zijn dat je ooit nodig hebt – ervaar het zelf!
Vakmanschap en lemmet
- HANDGESMEED EN GEHARD - Dit mes is met de hand gesmeed en geslepen en warmtebehandeld volgens traditionele meester-smeedtechnieken. Het herhaaldelijk hameren door ervaren smeden verhoogt de dichtheid en stijfheid voor een duurzaam lemmet.
- HOOG-KOOLSTOF LEMMET - Gesmeed met hoog-koolstofstaal voor betere slijtvastheid en stevigheid, wat zorgt voor langdurige scherpte tijdens talloze keukensessies.
- UNIEKE BETROUWBAARHEID - Dit mes is gebouwd om de zware eisen van professioneel restaurantgebruik te weerstaan, terwijl het thuis een vertrouwde keukenpartner blijft.
- SLIJPTRADITIE - De lemmeten worden met de hand geslepen door vakmensen met meer dan 30 jaar ervaring, gebruikmakend van natuurlijke messenslijpers afkomstig van de berg Emei.
Belangrijkste kenmerken
- Minimale polsvermoeidheid en ongelooflijke controle: het ontwerp van hout en stalen kern zorgt voor een stevige grip tijdens het hakken
- Scheidt vlees gemakkelijk: het koolstoflemmet is grondig getest met oude technieken en is scherp genoeg om botten weg te snijden wanneer nodig
- Met de hand gesmeed en gesmeed staal: vervaardigd uit hoog-koolstofstaal voor stevigheid en weerstand
Specificaties
- Lengte van het lemmet: 16,5 cm
- Breedte van het lemmet: 10,5 cm (breedste punt)
- Dikte van het lemmet: 5 mm
- Nettogewicht: 440 g
- Materiaal: Met de hand gesmeed hoog-koolstof gecoat staal
- Handvat: Full Tang geïntegreerde stalen kern met klinknagelbevestiging G10 Handvat