Almazan Premium serbisk kokkekniv håndsmidd karbonstål for hjemme-kokker
Med denne serbiske Almazan kokkekniven kan du hakke og skjære nesten hva som helst med et herdet karbonstålblad bygget for slitestyrke og styrke. Den regnes som en av de beste kokkeknivene. Håndsmidd av serbisk stål med eldgamle teknikker fra Fjernøsten av erfarne smeder, er denne kniven laget for varig skarphet, holdbarhet og styrke. Enten du jobber med grønnsaker, kjøtt eller til og med tre, skjærer den lett gjennom. Den har riktig vekt, balanse, skarphet og finish. Dette kan være den siste kniven du noen gang trenger – opplev det selv!
Håndverk og blad
- HÅNDSMIDD OG HERDET - Denne kniven er smidd og slipt for hånd og varmebehandlet med tradisjonelle mestersmedteknikker. Gjentatt hamring av erfarne smeder øker tetthet og stivhet for et langvarig blad.
- HØYKARBONBLAD - Smidd med høykarbonstål for bedre slitestyrke og styrke, som gir varig skarphet gjennom utallige økter på kjøkkenet.
- UNIK PÅLITELIGHET - Denne kniven er laget for å tåle tøff bruk på restaurant, samtidig som den er en pålitelig kjøkkenkamerat hjemme.
- SLIPETRADISJON - Bladene slipes manuelt av arbeidere med mer enn 30 års erfaring ved bruk av naturlige knivslipere hentet fra Mount Emei.
Nøkkelfunksjoner
- Minimal håndleddstretthet og utrolig kontroll: tre- og stålkjernedesignet gir solid grep under hakking
- Skiller enkelt kjøtt fra bein: karbonbladet er grundig testet med gamle teknikker og er skarpt nok til å trimme bort bein ved behov
- Håndlaget og smidd stål: laget av høykarbonstål for styrke og motstand
Spesifikasjoner
- Bladlengde: 16,5 cm
- Bladbredde: 10,5 cm (bredeste punkt)
- Bladtykkelse: 5 mm
- Nettovekt: 440 g
- Materiale: Håndlaget smidd høykarbon belagt stål
- Håndtak: Full Tang integrert stålkjerne med naglefeste G10 håndtak