Questo coltello da macellaio forgiato al 100% a mano è pensato per cuochi casalinghi che richiedono prestazioni affidabili in cucina. La lama è in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, realizzata attraverso 16 fasi e circa 168 ore di lavorazione accurata. Una volta finito, diventa un coltello da macellaio di alta qualità e dall'aspetto elegante che si sente solido in mano.
Con un uso corretto, questo coltello può durare più di 15 anni. Presenta tracce uniche di forgiatura e un bordo di taglio a forma di V resistente che rende il taglio della carne fluido ed efficiente. La lama è accuratamente lucidata per resistere a ruggine e corrosione, e il bordo fatto a mano rimane affilato più a lungo.
Il dorso della lama è ispessito e lucidato per una presa confortevole e una sensazione tattile. È impermeabile, antibatterico, resistente al calore e antiscivolo. I rivetti color prugna migliorano la sensazione e il controllo nella mano.
Progettato per cuochi casalinghi che desiderano uno strumento resistente e affilato per la preparazione quotidiana della carne, questo coltello da macellaio forgiato a mano garantisce prestazioni affidabili con un tocco di artigianalità.
Porta questo coltello da macellaio forgiato a mano nella tua cucina e scopri l'equilibrio, la leva e i tagli rapidi e netti che offre per le tue attività quotidiane di preparazione della carne.
