מטחנת קפה ידנית מעץ עתיקה לפולי קפה טריים, כלי מטבח קלאסי
שפרו את טקס הקפה שלכם עם מטחנה ידנית בסגנון עתיק זו, שנועדה לספק טעם עשיר וניחוח מזמין. המבנה העץ הקלאסי והפעלה באמצעות ידית הופכים את חוויית המטבח למהנה יותר ומוסיפים נגיעה של קסם קלאסי לכל סביבה.
שלוש רמות טחינה והגדרות מתכווננות
אבקת הקפה הטחונה זמינה בשלוש רמות טחינה: גסה, בינונית ועדינה. כדי לבחור את רמת הטחינה הרצויה, כווננו את החלקים העליונים והתחתונים על ידי סיבוב חלק ההתאמה כלפי מעלה או מטה. אם החלק העליון עבה מהתחתון, השאירו מרווח של 0.25 מ"מ בחלק התחתון כדי למזער חיכוך ולמנוע תקיעה. לאחר כוונון ההתאמה, התקינו את האבזם וכל אביזר נוסף כדי להתחיל לטחון.
טריות וניחוח: טחנו ממש לפני הבישול
טחינת פולי הקפה מיד לפני הבישול ממקסמת את הניחוח והטעם. קפה טחון מחמצן ומאבד מהר את ריחו, במיוחד ללא אחסון נכון, לכן הזמן בין הטחינה לבישול חשוב. הימנעו מטחינת כמות גדולה מדי בבת אחת – הכינו רק למנה אחת. טחינה ממושכת מעלה את החום, מה שעלול לשחרר ניחוח מוקדם ולהשפיע על טעם הקפה המוכן.
איך זה עובד
פשוט הניחו את הפולים בקערת המטחנה וסובבו את הידית מספר פעמים. הקפה הטרי הטחון ייפול למגירה, מוכן לבישול.
עיצוב, שימוש וטיפול
העיצוב הידני בסגנון עתיק מוסיף נגיעה נוסטלגית לשגרת הבישול או הקפה שלכם. הוא אידיאלי לתצוגה בבית קפה, מהווה מתנה מושקעת ליום הולדת, או דרך מקסימה לטחון פולי קפה בבית. מאחר שפולי הקפה מכילים שמן, יש לנקות את המטחנה לאחר כל שימוש כדי למנוע הצטברות שומן וריחות לא נעימים. אם לא מנקים, אפילו פולים איכותיים עלולים לגרום לאבקות או ריחות מוזרים.
מה כלול
החבילה כוללת: 1 x מטחנת קפה