Japanilainen käsintehty keittiöveitsi tarkkuutta vaativille kokkeille
Yleiskatsaus
Tämä veitsi on suunniteltu tarkkoihin keittiötehtäviin, tarjoten ensiluokkaisen hallinnan ja suorituskyvyn ammattilaisten tasolla. Se sopii erinomaisesti puhtaisiin ja tarkkoihin leikkauksiin lihassa ja vihanneksissa, tukien huolellista valmistelua.
Tekniset tiedot
- Paino: 270 g
- Terän leveys: 5 cm
- Kokonaispituus: 25 cm
- Terän pituus: 13 cm
- Kahvan pituus: 12 cm
- Terän paksuus: 5 mm
- Kahvan materiaali: Puu
- Terän materiaali: 5Cr15mov ruostumaton teräs