سكين شيف ألمزان صربي فاخر مطروق يدويًا من فولاذ كربوني للطهاة المنزليين
مع هذا السكين الشيف الصربي ألمزان، يمكنك تقطيع وقطع أي شيء تقريبًا بنصل فولاذي كربوني مقسى مصمم لمقاومة التآكل والمتانة. يُعتبر على نطاق واسع واحدًا من أفضل سكاكين الشيف. مطروق يدويًا من فولاذ صربي باستخدام تقنيات قديمة من الشرق الأقصى على يد حدادين ذوي خبرة، هذا السكين مصنوع ليحافظ على الحدة والمتانة والقوة. سواء كنت تعمل مع الخضروات أو اللحم أو حتى الخشب، فإنه يقطع بسهولة. له الوزن والتوازن والحدة والتشطيب المناسب. قد يكون هذا آخر سكين تحتاجه – جربه بنفسك!
الحرفة والنصل
- مطروق يدويًا ومقسى - هذا السكين مطروق ومصقول يدويًا ومعالج حراريًا باستخدام تقنيات الحدادة التقليدية. يزيد الطرق المتكرر من قبل الحدّادين ذوي الخبرة من الكثافة والصلابة لنصل يدوم طويلًا.
- نصل عالي الكربون - مطروق من فولاذ عالي الكربون لمقاومة أفضل للتآكل والمتانة، مما يوفر حدة دائمة لعدد لا يحصى من جلسات الطهي.
- موثوقية فريدة - هذا السكين مصمم لتحمل صعوبات الاستخدام الشاق في المطاعم، مع البقاء رفيقًا موثوقًا في المطبخ المنزلي.
- تقليد الشحذ - تُشحذ الشفرات يدويًا بواسطة عمال لديهم أكثر من 30 عامًا من الخبرة باستخدام مطاحن سكاكين طبيعية مأخوذة من جبل إيمي.
الميزات الرئيسية
- إرهاق معصم قليل وتحكم مذهل: تصميم المقبض الخشبي والشفرة الفولاذية يوفر قبضة ثابتة أثناء التقطيع
- يفصل اللحم بسهولة: النصل الكربوني مُختبر بدقة باستخدام تقنيات قديمة وحاد بما يكفي لتقليم العظم عند الحاجة
- فولاذ مطروق يدويًا: مصنوع من فولاذ عالي الكربون للمتانة والمقاومة
المواصفات
- طول النصل: 16.5 سم
- عرض النصل: 10.5 سم (أعرض نقطة)
- سُمك النصل: 5 مم
- الوزن الصافي: 440 جم
- المادة: فولاذ عالي الكربون مطروق يدويًا
- مقبض: مقبض G10 بمسامير تثبيت من شريط فولاذي متكامل كامل