{"product_id":"ironcrest-handmade-chef-knife-with-carbon-steel-blade-lersk","title":"Couteau de chef artisanal IronCrest avec lame en acier au carbone | Lersk","description":"\u003cdiv\u003e\u003carticle\u003e \u003ch2\u003eCouteau de chef IronCrest fait main avec lame en acier au carbone\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"description\"\u003e \u003cp\u003eExpérience professionnelle avec un couteau de chef fait main doté d'une lame en acier au carbone durcie, conçue pour une résistance à l'usure et une robustesse supérieures. Cet outil polyvalent est conçu pour supporter des tâches exigeantes en cuisine et au-delà, offrant des performances fiables à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"features\"\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame en acier à haute teneur en carbone :\u003c\/strong\u003e forgée en acier à haute teneur en carbone pour une meilleure résistance à l'usure et une grande robustesse, la plaçant parmi les meilleurs couteaux de chef.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFait main et durci :\u003c\/strong\u003e forgé et affûté à la main, puis traité thermiquement selon des techniques traditionnelles de maître forgeron.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste et durable :\u003c\/strong\u003e conçu pour résister aux situations difficiles, prêt à être utilisé à tout moment et en tout lieu.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRigidité :\u003c\/strong\u003e HRC60±2, supérieure au HRC52±2 typique des couteaux produits mécaniquement ; le martelage répété par les forgerons augmente la rigidité et la densité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMultifonction :\u003c\/strong\u003e capable de trancher une large gamme d’aliments et adapté aux tâches extérieures comme couper du bois.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTranchant :\u003c\/strong\u003e un fil durable maintenu par des forgerons qualifiés utilisant des méthodes d’affûtage naturelles.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"specifications\"\u003e \u003ch3\u003eSpécifications\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 28 cm (11,02\")\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur de la lame :\u003c\/strong\u003e 10 cm (3,93\") au point le plus large\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame :\u003c\/strong\u003e 4 mm (point le plus épais)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 17 cm (6,8\")\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 300 g (0,88 lb)\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"package\"\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu du colis :\u003c\/strong\u003e 1 x couteau de chef\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Lersk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53608450785619,"sku":"Lersk536084507856191","price":58.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/9372\/2451\/files\/product-image-808881150_9bd6349e-658a-4f79-b682-7c4d36b7b19e.jpg?v=1777480297","url":"https:\/\/lersk.com\/fr\/products\/ironcrest-handmade-chef-knife-with-carbon-steel-blade-lersk","provider":"lersk","version":"1.0","type":"link"}